Um trabalho recentemente realizado em colaboração de pesquisadores do Cepid Redoxoma, liderados pela professora Marisa Medeiros (IQUSP) com os professores Guilherme Giannini Artioli (EEFEUSP) e Bruno Gualano (FMUSP) demonstrou uma nova ação da carnosina no músculo: a de detoxificação de aldeídos reativos durante o exercício intenso. A Matéria do Jornal da USP cobriu o estudo, publicado na Redox Biology. Veja no link: https://jornal.usp.br/ciencias/ciencias-biologicas/pesquisa-detalha-acao-benefica-da-carnosina-em-musculo-humano/