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18 de agosto de 2017

Nutrição


Como preparar seu intestino para os suplementos esportivos.

De 30 a 50% dos praticantes de atividade física reclamam de complicações gastrointestinal durante treino ou provas. Grande parte disso, poderia ser evitado caso o nutricionista o ajude a treinar seu estômago e intestino.

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14 de agosto de 2017

Exercícios


Lactato, o vilão que se tornou um possível aliado do desempenho?

Muito se fala que ele é o responsável pela fadiga e pelas dores musculares, queimação nos músculos e câimbras. Será?

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10 de agosto de 2017

Nutrição


Rapadura durante os treinos longos.

Muitas pessoas que competem em provas longas (acima de 2h) preferem consumir alimentos aos suplementos durante os treinos e até mesmo nas provas e as vantagens são muitas. Dentre as opções, a rapadura merece destaque. Esse é o tema do vídeo com o Prof. Bruno Gualano e a Desire Coelho.

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07 de agosto de 2017

Nutrição


Proteínas, quanto mais melhor?

Diferente de algumas coisas da vida para as quais a velha máxima do "quanto mais melhor" pode servir, quando o assunto é quantidade de proteínas na dieta, a resposta não é bem essa, ou é? ...

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02 de agosto de 2017

Vida e Saúde


Constipação: muito além da fibra e água!

Um estudo verificou que os mamíferos demoram em média 12 segundos para evacuar incluindo nossos antepassados, os primatas. Ou seja, nosso tempo deveria estar nessa média. Se você demora muito mais do que isso e tem muita dificuldade para evacuar, esse texto é para você!

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27 de julho de 2017

Exercícios


Bioimpedância é um bom método para avaliar composicão corporal?

Saiba que este método pode até ser útil mas para isso é preciso tomar MUITOS cuidados senão ela pode atrapalhar e você ainda vai pagar caro por isso! Esse é o tema do vídeo de hoje com o Prof. Dr. Bruno Gualano e a Desire Coelho.

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25 de julho de 2017

Exercícios


CrossFit: os riscos compensam os benefícios?

O CrossFit é a nova febre das academias. Trata-se de um treinamento de tipo militar realizado normalmente em circuito, que mescla exercícios de força e de resistência aeróbia, geralmente em alto volume e até a fadiga. Os potenciais benefícios incluem ganhos de força, massa muscular, resistência aeróbia, equilíbrio e propriocepção. A desvantagem: um número altíssimo de lesões.

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18 de julho de 2017

Nutrição


Vitamina C para gripes e resfriados? Entenda como (e se) funciona

Embora não exista um tratamento efetivo para prevenção e combate ao resfriado, não faltam métodos alternativos que prometem aliviar os sintomas, acelerar a recuperação e até mesmo prevenir o resfriado. Você já ouviu que vitamina C é bom para gripes e resfriados? Entenda como isso funciona, se é que funciona.

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16 de junho de 2017

Vida e Saúde


Como funciona o efeito placebo? Parte 1

Muitos acham que o efeito placebo só funciona se a pessoa acha que está consumindo alguma substância ativa, mas isso nem sempre é verdade. Ele atua de modos diferentes e esse é o tema da série de 3 vídeos que os Profs Bruno Gualano e Hamilton Roschel abordaram sobre esse efeito ainda pouco conhecido mas que tem sido muito estudado inclusive na Nutrição Esportiva. www.cienciainforma.com.br

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25 de maio de 2017

Vida e Saúde


Obesidade Juvenil - quantas horas por dia seu filho fica sentado?

"Meu filho faz 1h de exercício todos os dias, não sei mais o que fazer" - a resposta pode ser mais simples do que se pensa. Reduzir o tempo sedentário é fundamental!

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18 de maio de 2017

Exercícios


Crossfit aumenta o risco de lesão?

Essa modalidade ganhou. muita popularidade nos últimos anos e, como tudo que vira moda, veio acompanhada de muita polêmica. A principal delas é que o crossfit aumenta, e muito, a chance de lesões. Hoje os Profs. Drs. Bruno Gualano e Hamilton Roschel comentam mais sobre esse tema.

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15 de maio de 2017

Nutrição


O atleta que consome muito café também se beneficia da suplementação de cafeína no esporte?

Há muito tempo, acredita-se que atletas “viciados” num cafezinho tendem a não apresentar ganhos expressivos de desempenho quando suplementam com cafeína para a competição. Um novo estudo do nosso grupo põe em xeque essa crença comum da Nutrição Esportiva. Confira no post de hoje!

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10 de maio de 2017

Nutrição


Como o estresse influencia a dieta?

Muitas pessoas acham que o que importa para seguir a dieta é a força de vontade, porém a carga de estresse que temos no nosso dia altera, e MUITO, nossa capacidade de escolhas e nossas planos...

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27 de abril de 2017

Nutrição


Jejum Intermitente - parte 2!

No vídeo da semana passada falamos sobre os possíveis efeitos metabólicos do jejum intermitente. Hoje abordaremos quais os possíveis efeitos negativos que podem acaba gerando até mesmo um transtorno alimentar.

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24 de abril de 2017

Nutrição


Emagrecimento. Uma caloria é só uma caloria e pronto. Será mesmo?

Outro dia, observando uma discussão entre alunos de graduação em Nutrição, ouvi um conceito pelo menos curioso. Embora a maior parte do debate – bastante fervoroso, diga-se – girasse em torno de qual seria a melhor estratégia para se induzir déficits calóricos na dieta, o que realmente me chamou a atenção foi o tamanho do déficit pretendido: deveriam ser exatas 3500 calorias. Chato que sou, não aguentei e perguntei o porquê do apego à este valor específico. Óbvio, disse um deles, alegando que o valor baseia-se no conceito da equivalência entre 3500 calorias e 450g de peso corporal, e completou: “Se a gente tirar 500 calorias por dia, o paciente perde praticamente meio quilo por semana [sic]”.

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19 de abril de 2017

Nutrição


Jejum Intermitente - parte 1!

A dieta do jejum intermitente está muito na moda, mas será que ela é a grande solução? Neste vídeo abordamos os embasamento científico e as evidências existentes. Semana que vem terá vídeo sobre um grave problema desse tipo de dieta e fica o alerta: NÃO É PARA TODOS!

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11 de abril de 2016

Exercícios


Tem alguma doença reumática? Então faça exercício físico!

Por muitos anos o exercício físico foi estritamente proibido a pacientes com doenças reumáticas, sobretudo as inflamatórias (e.g., artrite reumatoide, lúpus, miopatias inflamatórias, espondilites, etc.). Isso, pois acreditava-se que o exercício pudesse exacerbar o processo inflamatório e, assim, piorar a doença. Contudo, hoje sabemos que o exercício não apenas é seguro, mas também extremamente benéfico, levando à melhora de diversos sintomas clínicos, da qualidade de vida e do risco cardiovascular destes pacientes. Para saber mais, não perca o post de hoje!

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27 de marÇo de 2017

Nutrição


Os diferentes tipos de açúcar presente nos alimentos que muita gente não conhece.

Uma frase que escuto com frequência em minha prática clínica é “Lá em casa só entra alimento integral, não como nada de açúcar!”, mas basta começar a perguntar sobre os hábitos alimentares para ver que não é bem assim..

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23 de marÇo de 2017

Vida e Saúde


É difícil emagrecer, mas tão fácil recuperar! Entenda o porquê.

O sentimento é bem comum: a pessoas faz diversos sacrifícios para conseguir emagrecer, mas bastam algumas deslizadas que ela recupera tudo o que foi perdia e, às vezes, mais ainda.

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20 de marÇo de 2017

Nutrição


Alimentação infantil

Dentre minhas várias manias, assistir programas de culinária é uma que me persegue desde criança, bem pequeno mesmo (estranho, eu sei…). Assim, eu gosto de pensar que sei cozinhar alguma coisa (o que não é necessariamente verdade), o que, de certa forma, me leva ao tema deste post...

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Nossos Colaboradores

Prof. Bruno Gualano, PhD
Prof. Associado da Universidade de São Paulo

Profa. Desire Coelho, PhD
Nutricionista Clínica e Esportiva

Profa. Fabiana Benatti, PhD
Pós-Doutora na Universidade de São Paulo (USP)

Prof. Guilherme Artioli, PhD
Prof. Dr. da Universidade de São Paulo

Prof. Hamilton Roschel, PhD
Prof. Dr. da Universidade de São Paulo